Nuestra Historia

Jordi Gavaldà, gerente y cocinero al frente del establecimiento, ofrece en Cambrils lo mejor de la cocina marinera mediterránea, típica de la zona. Jordi cuenta con una buena carrera culinaria que da la vuelta a Europa, pasando por ciudades como Berlín y Estocolmo, para proyectar la cocina Cambrilense al mundo junto otros igualmente reconocidos cocineros.
Más que un Xiringuito, el «Marino» debería considerarse un restaurante peculiarmente situado sobre las arenas de la playa. en él podemos degustar platos como el ‘arròs amb llomanto’, ‘la caldereta amb llomanto’, ‘el escamarlà de Cambrils’ o la ‘ gamba de Tarragona’.
Evidentemente la carta también cuenta con tapas como el ‘pulpo a la gallega’ o los ‘caracoles de mar con romescu’, mas conocidos como ‘cargols de punxa’. Una de las especialidades de la casa, sin lugar a duda, el plato de ‘fideus rossos de Cambrils’, un plato de fideos típicos de la zona de Cambrils, aliñados con una ración de alioli.